Wir freuen uns riesig, euch diese Nachricht mitteilen zu dürfen:
Paradai Red Pod 70 % wurde beim diesjährigen EuroBean Festival 2025 zur „Chocolate of the Year“ gekürt – und das auf dem größten Bean to Bar Festival Europas!
Eine internationale Fachjury aus Experten der Bean to Bar Szene sowie Gourmets mit geschultem Gaumen hat entschieden – und wir könnten nicht glücklicher (und stolzer!) sein.
Diese Auszeichnung ist eine wunderbare Bestätigung für den Weg, den wir mit Paradai gegangen sind – eine Marke, die wir 2023 in Thailand entdeckt haben und seitdem viele überrascht, begeistert und überzeugt hat.
Bean to Bar bezeichnet die handwerkliche Herstellung von Schokolade – vom rohen Kakao bis zur fertigen Tafel. Dabei geht es nicht nur um feinen Geschmack, sondern auch um bewusste Herkunft, Transparenz, fairen Handel und nachhaltige Verarbeitung – Werte, die im Zentrum dieser Bewegung stehen.
Unsere Hersteller wählen Kakaobohnen nach Herkunft und Region in ihrem Land und setzen auf natürliche, faire Anbaumethoden. Das Ergebnis: außergewöhnliche Qualität und ein persönlicher Bezug zur Herkunft des Produkts, direkt vom Craft Maker auf den Markt.
Seit 2016 hat sich das EuroBean Chocolate Festival zur renommierten europäischen Plattform für Bean to Bar Schokolade entwickelt.
Dieses Jahr fand das Festival erstmals im Industriemuseum Chemnitz statt – im Rahmen des Kulturhauptstadtprogramms “Chemnitz 2025”. An drei Tagen (1.–3. August) erlebten etwa 10.000 Besucher ein vielfältiges Programm mit rund 50 Chocolate Maker aus 22 Ländern.
Die Ausstellung präsentierte craft chocolate in einem spannenden Ambiente: historische Maschinen und Industriearchitektur. Eine großartige Kulisse für ein Event rund um Bean to Bar Schokolade – und ein Anziehungspunkt für Feinschmecker und Schokoladenfans gleichermaßen.
Ein riesiges Dankeschön an alle Beteiligten und natürlich an euch, die unsere Leidenschaft für echte, handwerklich hergestellte Schokolade teilen.