Beste Schokolade der Welt von Premifair

Feinste Köstlichkeiten aus aller Welt

Premifair importiert und vertreibt feinste Spezialitäten und Edelschokoladen von kleinen Manufakturen aus aller Welt. Wir sind nicht nur ein Großhandelsunternehmen sondern vertreiben auch auf direktem Weg unsere Schokoladen. Unser Ziel ist es, außergewöhnliche Schokolade aus aller Welt anzubieten und die Wertschätzung für hochwertige, handwerklich hergestellte Schokolade zu steigern.

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Bekannt aus

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Unser Versprechen

  • BESTE QUALITÄT

  • EHRLICH GUT

  • FAIR DURCH DIRECT TRADE
Mehr über uns

Die besten Schokoladen Verkostungen

Im Schnitt isst jeder Deutsche 2,5 Tafeln Schokolade in der Woche, über 13 Kilogramm jährlich. Und doch wissen die meisten im Grunde genommen fast nichts darüber.

Deshalb beinhalten unsere Verkostungen eine spannende Reise zum Ursprung des Edelkakaos. Freut euch auf eine erstaunliche und unerwartete Vielfalt an Aromen, die sich perfekt ergänzen.

Macht euer nächstes Event oder Familienfeier zu einem unvergesslichen Genusserlebnis! Bei der Verkostung preisgekrönter Schokoladen erhaltet ihr wertvolle Tipps rund um Schokolade. Das Tasting kann online oder nach Absprache an einem Ort eurer Wahl stattfinden (in München und Umgebung).

Ihr veranstaltet Workshops oder Events und sucht noch nach
einem passenden Extra für eine Veranstaltung? Schreibt uns einfach unter
info@premifair.de.

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Neu im Sortiment

Was macht gute Schokolade wirklich aus?

Gute Schokolade ist mehr als nur ein hoher Kakaoanteil. Sie entsteht aus:

  • seltenen Kakaosorten mit einzigartigem Terroir,
  • perfekter Fermentation und Trocknung,
  • einer durchdachten Rezeptur,
  • handwerklicher Verarbeitung – vom Rösten bis zur fertigen Tafel.

Und vor allem: Sie braucht Menschen, die sich für Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack einsetzen.

Geschenke und mehr

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Mit Leidenschaft entdeckt

Bei Premifair dreht sich alles um eines: Die beste Schokolade der Welt – hergestellt mit Sorgfalt, Qualität und im Einklang mit Mensch und Natur.

Wir reisen entlang des Kakaogürtels auf der Suche nach kleinen, leidenschaftlichen Manufakturen, die direkt vor Ort aus hochwertigem Edelkakao feinste Schokoladen herstellen. Dabei legen wir besonderen Wert auf direkten Handel, transparente Lieferketten und eine faire Zusammenarbeit mit den Kakaobauern auf Augenhöhe.

Unser Ziel ist es, Menschen mit der besten Schokolade weltweit für den wahren Geschmack von feiner Schokolade zu sensibilisieren – durch Information, Erfahrung und Genuss. Denn nur wer die Vielfalt, Komplexität und Tiefe echter Schokolade erlebt hat, beginnt sie wirklich zu schätzen.

Natürlich ist sie immer auch Geschmackssache. Jeder Gaumen empfindet Aromen anders – genau wie bei Sorten von speciality coffee, Kakao oder guten Spirituosen und Wein. Während Konsumenten z.B. bei Kaffee und Wein bereits ein ausgeprägtes Gespür für Qualität entwickelt haben und sich mehr auskennen, steckt das Bewusstsein für hochwertige Schokolade meist noch in den Kinderschuhen.

Genau hier setzt Premifair an: Wir möchten das Verständnis und die Wertschätzung für echte Schokoladenkunst fördern – mit authentischen Produkten, Transparenz und Wissen rund um Kakao und Herkunft. Denn wer einmal die feinen Nuancen handwerklich hergestellter Schokolade erlebt hat, sieht Schokolade mit neuen Augen – und schmeckt sie neu.

Fine Chocolate: Mehr als nur Süßigkeit

Feine Schokolade bieten Geschmackstiefe, Aromakomplexität und Genussvielfalt – vergleichbar mit gutem Wein oder Spezialitätenkaffee. Doch im Schokoladenbereich steckt diese Wertschätzung noch ganz am Anfang. Wir wollen das ändern.

Wir möchten möglichst vielen Schokoladen-Liebhabern die Gelegenheit geben, Schokolade neu zu entdecken – aus echter Leidenschaft für Qualität und Handwerkskunst.

Von Bean to Bar oder Tree to Bar – direkt aus dem Ursprung

Unsere Schokoladen entstehen dort, wo der Kakao wächst. Ob Bean to Bar oder Tree to Bar: Unsere Hersteller begleiten den gesamten Prozess selbst – von der Bohne bis zur fertigen Tafel. Wir stehen im direkten Kontakt mit den Herstellern und kennen die Menschen hinter jedem Produkt persönlich. So entsteht ein transparentes und vertrauensvolles Netzwerk – die Basis für nachhaltige Spitzenqualität.

International ausgezeichnet

International ausgezeichnet

Unsere Partner zählen zu den besten Schokoladenherstellern weltweit. Viele ihrer Produkte wurden mehrfach prämiert – z. B. bei den:

Diese Auszeichnungen würdigen nicht nur das Produkt, sondern auch die gesamte Wertschöpfungskette – vom Kakaobauern bis zur Verpackung.

Worauf es ankommt:

  • Herkunft: Edelkakao mit klarer Herkunft aus nachhaltigem Anbau
  • Verarbeitung: schonend, direkt im Ursprungsland
  • Geschmack: komplex, ausgewogen, frei von Zusatzstoffen
  • Werte: fair, transparent und im Einklang mit der Umwelt

Ob pur, mit Frucht, Gewürzen oder Single Origin – unsere Schokoladenvielfalt wird dich begeistern. Fein, fair, nachhaltig – und einfach köstlich.

Dunkle Schokolade für beste Erlebnisse

Bei Premifair setzen wir auf hochwertige Zutaten und fairen Handel – für echten Genuss mit gutem Gewissen. Unser Sortiment umfasst sorgfältig ausgewählte dunkle Schokoladen, die nicht nur durch ihren intensiven Geschmack überzeugen, sondern auch durch ihre Herkunft.

Unsere Sorten reichen von klassischer Schokolade zartbitter bis hin zu veganer dunkler Schokolade mit bis hin zu 100% Kakao, die ganz ohne tierische Produkte auskommt – perfekt für alle, die bewusst genießen möchten.

Ein zentraler Bestandteil unserer Schokolade ist der Zucker – und auch hier achten wir auf Qualität und Nachhaltigkeit. Wir verwenden ausschließlich fair gehandelten Zucker, um nicht nur den Geschmack zu veredeln, sondern auch soziale Verantwortung zu übernehmen. Hierbei handelt es sich um Vollrohrzucker oder Kokosblütenzucker statt billigem Industriezucker, z.T. sogar Bio zertifiziert. Wir führen außerdem Produkte, die ganz ohne Zucker auskommen.

Zutaten mit Sorgfalt gewählt. Geschmack, der überzeugt.